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スイートポテト

2006-10-20

この間帰省したときにくさるほどサツマイモをもらってきたので、最近のまーくんのおやつはふかしたサツマイモばかり。さすがに飽きてきたらしく食べようとしなくなったので今日はスイートポテトを作ってみました。
まーくんがお昼寝している間にレシピを探す。
卵を使ってるけど・・・卵黄だけだからいっか。
生クリームを使うけど・・・ま、いっか。

作り始めてみると裏ごしが面倒くさぁ
何度途中で投げ出そうとしたことか・・・。
なんとかやってしまったけれど、最後はイヤになり「これはカスだ」と自分に言い聞かせ、ちょっとだけ捨てちゃったそのせいか形を作るにはちょっとゆるい状態になってしまい、仕方がないのでアルミカップに入れることにしたけど、ひとつだけ強引に形を作ってみました。
スイートポテト

あまりスイートポテトらしくならなかったけど、味はよかったパパにもまーくんにも好評でしたアレルギー反応もなかったし。
裏ごしさえなければ簡単だったし、今度は裏ごしなしのレシピを見て作ってみようっと。

さて、食事中の悩みがあります。
それはコレ
食事中
まーくん、食べながら口に手を突っ込むのそのせいで食べこぼしがひどい!今日のお昼はおにぎりだったから余計にひどかった。
スプーンを持たせてたりするけどダメ。今はまだいいけどコタツを出すまでにやめて欲しいなぁ
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